U Istočnom Novom Sarajevu održan Dan rogatičkog krompira i romanijskog skorup-kajmaka
Na Trgu Srbija u Istočnom Novom Sarajevu je 17. oktobra održana manifestacija „Dan rogatičkog krompira i romanijskog skorup-kajmaka“, koja je okupila 30 izlagača poljoprivrednih proizvoda sa zaštićenim geografskim porijeklom.
Manifestaciju je organizovao Resor za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi pri Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, zajedno sa Klasterom „Srp“. Opština Istočno Novo Sarajevo je domaćin ovog događaja već šestu godinu zaredom.
Načelnik opštine Istočno Novo Sarajevo Jovan Katić rekao je da manifestacija ima za cilj da proizvođačima olakša prodaju i obezbijedi tržište, kao i da građanima omogući kupovinu kvalitetnih domaćih proizvoda. Istakao je zadovoljstvo što su na sajam ponovo došli i gosti iz Gacka sa svojim proizvodima.
Načelnik Odjeljenja za privredu i društvene djelatnosti opštine Rogatica Mladen Lakić naveo je da je prije dvije godine urađena zaštita geografskog porijekla rogatičkog krompira, te da se trenutno radi na projektu izgradnje fabrike za preradu krompira u saradnji sa zemljoradničkom zadrugom. Prema njegovim riječima, fabrika bi omogućila preradu krompira u pomfrit i zamrznuti program, što bi koristilo i opštini Rogatica i cijeloj regiji.
Predsjednica Udruženja „Romanijski skorup-kajmak“ Nada Maksimović kazala je da njihovih 28 proizvođačica ovaj proizvod izrađuje od 2014. godine i da je on geografski zaštićen u 29 zemalja svijeta. Dodala je da sve što donesu na sajam i prodaju, što im predstavlja veliku pomoć.
Viša stručna saradnica za ratarstvo Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Republike Srpske Jovana Klačar istakla je da manifestacija ima veliki značaj za poljoprivredne proizvođače i lokalne zajednice, posebno za ruralni dio sarajevsko-romanijske regije. Proizvođač Boško Popović iz poljoprivrednog gazdinstva „Popović“ naveo je da mu sajam omogućava da uspostavi direktne kontakte sa kupcima i drugim proizvođačima radi organizovanja isporuka.
Učenici srednjih škola iz Istočnog Sarajeva i Rogatice su, kao i prethodnih godina, posjetiocima sajma pripremili tradicionalna jela od krompira i kajmaka.
Sve vijesti: Istočno Novo SarajevoIzvori
RTRSОдржан "Дан рогатичког кромпира и романијског скоруп-кајмака" (ВИДЕО) Info centar Sokolac„ДАН РОГАТИЧКОГ КРОМПИРА И РОМАНИЈСКОГ СКОРУПА“ ОКУПИО 30 ИЗЛАГАЧАPodijelite
Uočili ste grešku? Prijavite je. Ispravke objavljujemo na samom članku.