Uzgajivači u Srpskoj najavljuju poskupljenje prasića, moguća cijena i do 20 maraka

Predsjednik Udruženja uzgajivača svinja Srpske Mišo Maljčić kaže da prasići u Srpskoj odavno nisu bili jeftiniji kao sada, te da bi mogli poskupjeti oko sredine decembra.

Kilogram žive vage prasića trenutno košta 4 do 4,5 KM, potvrdio je Maljčić, dodajući da je ta cijena neopravdano niska s obzirom na troškove proizvodnje.

"Kilogram žive vage prasića kao litar nafte. Ili kao burek u kome ima stotinjak grama mesa, dok se od kilograma žive vage dobije oko pola kilograma mesa. Gdje to ima?!", pita Maljčić.

Prema njegovim riječima, uzgajivači očekuju da cijena poraste oko sredine decembra, kada počinje period u kojem mogu da zarade i vrate dio dugova nastalih zbog troškova sjemena, đubriva i nafte. Tačan iznos poskupljenja za sada je teško predvidjeti, ali Maljčić navodi da bi cijena kilograma mogla dostići i 20 KM.

"Sve i kad bi kilogram mogao da bude 20 KM, mi bismo ga po toj cijeni prodavali, jer je to jedini način da nešto zaradimo i riješimo se dugovima koji se tokom godina samo nižu", poručuje Maljčić. Onima kojima se takva cijena ne dopada savjetuje da sada kupe prase po 4 KM, stave ga u zamrzivač i imaju meso za Božić.

Uzgajivači navode da je trenutno gotovo izjednačena cijena tovljenika i prasića, a da cijenu žive vage tovljenika podiže povećana tražnja, posljedica bojazni građana da bi tovne svinje mogle dodatno poskupjeti.

Kupovina tovljenika za sušenje mesa u Srpskoj obično počinje već u oktobru, dok se najveća potražnja očekuje tokom novembra, kada zahladi i počne sezona svinjokolja. Tradicionalno, svinjokolj kreće u drugoj polovini novembra, u zavisnosti od vremenskih prilika, pa se domaćinima koji žele povoljniju kupovinu savjetuje da svinje rezervišu prije nego što potražnja, a time i cijena, dodatno poraste.