Veterinarska inspekcija uništila 4,5 tona mesa, 156 preduzeća dobilo kazne

Republička veterinarska inspekcija je tokom ove godine iz prometa povukla i uništila oko 4,5 tone mesa i proizvoda od mesa zbog utvrđenih nepravilnosti. Kontrolisanim subjektima je izrečeno 156 upravnih mjera i novčane kazne u ukupnom iznosu od 87.000 KM.

Prema podacima koje je Inspektorat Republike Srpske dostavio ATV-u, tokom 2026. godine obavljeno je 656 kontrola u mesnicama, veleprodajnim i maloprodajnim objektima, klanicama, farmama, skladištima i proizvodnim pogonima.

Iz Inspektorata navode da je meso povlačeno iz prometa zbog nepotpunih deklaracija, isteklog roka upotrebe ili promjena senzornih svojstava. Veterinarska inspekcija svakodnevno kontroliše proizvodnju i promet mesa, pri čemu posebnu pažnju posvećuje porijeklu proizvoda, uslovima skladištenja i ispravnosti dokumentacije. Provjerava se i da li količine mesa u rashladnim vitrinama i hladnjačama odgovaraju poslovnoj dokumentaciji trgovaca.

Inspektorat je potvrdio da republička veterinarska inspekcija ove godine nije utvrdila nijedan slučaj prodaje odmrznutog mesa kao svježeg u maloprodajnim objektima. Pored republičke inspekcije, kontrole svakodnevno obavljaju i veterinarske inspekcije jedinica lokalne samouprave, koje u slučaju nepravilnosti preduzimaju upravne i prekršajne mjere.

Iz Inspektorata su upozorili i na obaveze građana uoči sezone tradicionalnog svinjokolja. Klanje svinja za potrebe vlastitog domaćinstva nije zabranjeno niti ograničeno zakonom, ali su vlasnici obavezni da odmah nakon klanja obezbijede ispitivanje mesa na prisustvo larvi trihinele, što propisuje Pravilnik o mjerama za suzbijanje i iskorjenjivanje trihineloze životinja.

Tradicionalni svinjokolj za sopstvene potrebe domaćinstva ne podliježe redovnim službenim kontrolama veterinarske inspekcije, jer nije riječ o registrovanoj proizvodnji mesa namijenjenog javnoj potrošnji, pa je odgovornost za bezbjednost tog mesa isključivo na vlasniku.

Ukoliko ovlašćena veterinarska organizacija utvrdi prisustvo trihinele, o tome obavještava inspekciju, koja preduzima mjere za sprečavanje širenja zaraze. U tom slučaju meso, trup, iznutrice i svi nusproizvodi uništavaju se pod nadzorom inspektora, a na gazdinstvu se sprovode vanredna deratizacija, dezinfekcija i čišćenje objekata za smještaj životinja.